Apr 13,2026

咖啡烘焙行业的未来发展方案

探索咖啡烘焙行业的创新方案与发展趋势，带你了解行业动态。

Apr 06,2026

咖啡烘焙的奥秘与工作原理

探索咖啡烘焙的基本原理，了解如何通过不同的烘焙方式提升咖啡风味。

Mar 30,2026

咖啡烘焙的艺术与科学

深入探索咖啡烘焙的过程，了解如何将生豆变为美味的咖啡。

Mar 23,2026

探索咖啡烘焙的艺术与科学

深入了解咖啡烘焙的过程，掌握烘焙的技巧与知识，享受完美咖啡的魅力。

May 09,2025

咖啡饮用禁忌

茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。

Apr 29,2025

云咖飘香 经开配方 | 云南巴莱咖啡有限公司：从咖啡店到自研产品的综合服务企业

从100多年前法国人在云南种下中国的第一棵咖啡树开始，云南和咖啡的奇妙缘分就此开启。经历一代又一代的守正创新，近年来，云南咖啡逐渐找到了自己的云南风味，也走上了声名远播的产业征程。

Dec 06,2023

关于咖啡豆的一生，你知道多少？

果农们在播种前会测试咖啡豆种的发芽率，在经过筛选后会选出发芽率达85%~90%的豆种进行播种。

Nov 29,2023

想要开间咖啡屋

在欧洲，咖啡馆是“诗人的写作间”、“艺术家的起居室”、“智慧的学堂”。越来越快的生活节奏，使越来越多的人爱上咖啡，寻一家闲适安静的咖啡小馆，一杯咖啡，一本书，静静地就是一个下午……

Nov 29,2023

咖啡日记 | 耶加雪菲

耶加雪菲是世界上最著名的阿拉比卡咖啡之一，因为它优异的品质、独特的风味和清新淡雅的口感，备受咖啡爱好者的追捧。据统计，目前全球80%的耶加雪菲咖啡豆都产自埃塞俄比亚。

Dec 29,2023

咖啡知识 | 阿拉比卡 罗布斯塔

阿拉比卡种的产量占咖啡豆产量的70%左右，它绝佳的风味与特有的香气，使其能够成为直接单独饮用的咖啡。我们平时所喝的摩卡咖啡基本都来自于阿拉比卡种。阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡比其他商业化种植的咖啡品种质量更高，而且口味也不同，并且该种咖啡中的咖啡因含量也较低，咖啡因的含量在1.7%左右。