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SCI烘焙师精英计划，为您揭晓所有配比与工艺背后的科学密码。在这里，您不止是工匠，更是烘焙科学家。与我们一同，定义烘焙的新纪元。当经验遇见科学，当技艺拥有标准。我们隆重推出 SCI烘焙师认证课程--一次对烘焙艺术的深度解构与科学重塑。
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SCI是什么？
SCI(可持续咖啡学会)是咖啡行业可持续发展与专业教育权威组织，核心使命是通过标准化课程提供能力导向咖啡教育，保障产业经济、社会、环境三维可持续;核心理念为构建“从种子到杯子"全链路认知，链接咖农与消费者，精简中间环节促产业健康发展。
SCI拥有覆盖咖啡全产业链的10大模块及三级进阶课程，适配不同从业者:发布专业杯测工具，推动可持续理念转化为行业标准，并通过认证、交流等服务赋能从业者与产业创新。