May 09,2025

咖啡饮用禁忌

茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。

Apr 29,2025

云咖飘香 经开配方 | 云南巴莱咖啡有限公司：从咖啡店到自研产品的综合服务企业

从100多年前法国人在云南种下中国的第一棵咖啡树开始，云南和咖啡的奇妙缘分就此开启。经历一代又一代的守正创新，近年来，云南咖啡逐渐找到了自己的云南风味，也走上了声名远播的产业征程。

Dec 06,2023

关于咖啡豆的一生，你知道多少？

果农们在播种前会测试咖啡豆种的发芽率，在经过筛选后会选出发芽率达85%~90%的豆种进行播种。

Nov 29,2023

想要开间咖啡屋

在欧洲，咖啡馆是“诗人的写作间”、“艺术家的起居室”、“智慧的学堂”。越来越快的生活节奏，使越来越多的人爱上咖啡，寻一家闲适安静的咖啡小馆，一杯咖啡，一本书，静静地就是一个下午……

Nov 29,2023

咖啡日记 | 耶加雪菲

耶加雪菲是世界上最著名的阿拉比卡咖啡之一，因为它优异的品质、独特的风味和清新淡雅的口感，备受咖啡爱好者的追捧。据统计，目前全球80%的耶加雪菲咖啡豆都产自埃塞俄比亚。

Dec 29,2023

咖啡知识 | 阿拉比卡 罗布斯塔

阿拉比卡种的产量占咖啡豆产量的70%左右，它绝佳的风味与特有的香气，使其能够成为直接单独饮用的咖啡。我们平时所喝的摩卡咖啡基本都来自于阿拉比卡种。阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡比其他商业化种植的咖啡品种质量更高，而且口味也不同，并且该种咖啡中的咖啡因含量也较低，咖啡因的含量在1.7%左右。

Jan 16,2024

你知道咖啡店的咖啡是如何制作的吗？

浓缩咖啡:也就是纯咖啡液，意式咖啡的基底，是烘焙好的咖啡豆在磨粉后经过意式咖啡机快速的高温高压萃取出的浓缩咖啡液体，口感偏重，刚入门的小白可能难以接受。

Apr 15,2024

平时喝咖啡的朋友们要注意了，出现这些迹象请立刻停止喝咖啡！

平时喝咖啡的朋友们要注意了，出现这些迹象请立刻停止喝咖啡！

Jun 08,2024

新品 超爆油脂的深烘豆豆 一豆两喝

“哥伦比亚”它以焦糖、坚果、黑巧克力风味为调性，采用深度烘焙使它的醇厚度厚实饱满，酸度低，具有回甘持久的黑可可香气，浓缩如同口中的黑巧克力一般，呈现出了它的醇香和厚实感。

Jul 22,2024

色彩世界系列咖啡 你的色彩你做主！

色彩世界系列九款不同特色、不同风味的豆子总有一款合你心意！